Tag: mochi
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Il Mochi è senza glutine?
Il mochi, una pasta di riso gommosa, assume diverse forme in Giappone, dai classici daifuku mochi con ripieno di marmellata di fagioli rossi agli ice mochi con gelato.
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Quando lo sconforto sale non abbatterti!
La mia esperienza a Kamakura: alla ricerca di cibo senza glutine introvabile e la scoperta dei deliziosi mochi della cura